Eldhus fra Nes, Mundheim i Kvam, ca. 1600

Dette eldhuset har etter tradisjonen opprinnelig vært en stue. Som stue skal det ha hatt tre rom, men antakelig ble innerveggen fjernet da bygningen ble tatt i bruk til eldhus. Da ble huset også bygd på litt i høyden, og fikk to sidesvaler. I eldhuset ble det tørket korn, der brygget man øl, bakte flatbrød og lefser, og det hendte at det ble slaktet der. Ildstedene har ikke røykavtrekk, og røyken gikk fritt ut i rommet og ut gjennom det glisne mønet i gavlveggen.